WEKO3
アイテム
愛知県産野菜の活用推進に関する検討 －菓子レシピで広がる野菜の活用－
https://mizuho.repo.nii.ac.jp/records/2000178
https://mizuho.repo.nii.ac.jp/records/2000178296c7355-dcbd-4347-8772-0cdb1e5b487b
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
愛知県産野菜の活用推進に関する検討 (973 KB)
|
|
| アイテムタイプ | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2026-02-27 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 愛知県産野菜の活用推進に関する検討 －菓子レシピで広がる野菜の活用－ | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | A Study on the Promotion of Vegetable Utillization in Aichi Prefecture －Expanding the Use of Vegetables Through Confectionery Recipes－ | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題 | 野菜,愛知県,菓子,短期大学生 vegetables, aichi prefecture, confectionery, junior college student |
|||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 資料種別 | ||||||
| 資料種別 | 教育実践・事例研究 | |||||
| 著者 |
横山, 洋子
× 横山, 洋子× 水野, 早苗× 田畑, なおみ |
|||||
| 著者所属(日) | ||||||
| 所属 | 愛知みずほ短期大学, 愛知みずほ短期大学, 愛知みずほ短期大学 | |||||
| 著者所属(英) | ||||||
| 所属 | Aichi Mizuho Junior College, Aichi Mizuho Junior College, Aichi Mizuho Junior College | |||||
| 書誌情報 |
ja : 瀬木学園紀要 号 27, p. 38-43, ページ数 6, 発行日 2026-02-27 |
|||||
| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 印刷の一誠社 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 1881-7181 | |||||
