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新しい乾パンの提案 ～災害時でもホッとできる味を求めて～
https://mizuho.repo.nii.ac.jp/records/37
https://mizuho.repo.nii.ac.jp/records/3725b7a4f1-e7be-413e-b5e5-a61e2029ae31
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
KJ00009472999.pdf (402.1 kB)
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| Item type | 紀要論文(ELS) / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2014-08-31 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 新しい乾パンの提案 ～災害時でもホッとできる味を求めて～ | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題 | 乾パン 災害 | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| ページ属性 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | P(論文) | |||||
| 記事種別(日) | ||||||
| 資料 | ||||||
| 著者名(日) |
水野, 早苗
× 水野, 早苗× 横山, 洋子× 村瀬, 瑠美× 松原, 愛香 |
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| 著者名よみ |
ミズノ, サナエ
× ミズノ, サナエ× ヨコヤマ, ヨウコ× ムラセ, ルミ× マツバラ, アイカ |
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| 著者名(英) | ||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||
| 識別子 | 134 | |||||
| 姓名 | MIZUNO, Sanae | |||||
| 言語 | en | |||||
| 著者名(英) | ||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||
| 識別子 | 135 | |||||
| 姓名 | YOKOYAMA, Yoko | |||||
| 言語 | en | |||||
| 著者名(英) | ||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||
| 識別子 | 136 | |||||
| 姓名 | MURASE, Rumi | |||||
| 言語 | en | |||||
| 著者名(英) | ||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||
| 識別子 | 137 | |||||
| 姓名 | MATUBARA, Aika | |||||
| 言語 | en | |||||
| 著者所属(日) | ||||||
| 愛知みずほ大学短期大学部 | ||||||
| 著者所属(日) | ||||||
| 愛知みずほ大学短期大学部 | ||||||
| 著者所属(日) | ||||||
| 愛知みずほ大学短期大学部 | ||||||
| 著者所属(日) | ||||||
| 愛知みずほ大学短期大学部 | ||||||
| 著者所属(英) | ||||||
| en | ||||||
| Aichi Mizuho Junior College | ||||||
| 著者所属(英) | ||||||
| en | ||||||
| Aichi Mizuho Junior College | ||||||
| 著者所属(英) | ||||||
| en | ||||||
| Aichi Mizuho Junior College | ||||||
| 著者所属(英) | ||||||
| en | ||||||
| Aichi Mizuho Junior College | ||||||
| 雑誌書誌ID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AA12198829 | |||||
| 書誌情報 |
瀬木学園紀要 号 8, p. 28, 発行日 2014-08-31 |
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